INGREDIENTS
POUR LA MARINADE :
1kg de pilon de poulet
1cas de colombo
1cas de paprika
1cas de cajun
1cas d’ail semoule
1cac de muscade
1cas de maïzena
2cas de sel
1cac de poivre
500ml de lait
2 œufs
POUR LA CHAPELURE
300g de farine
100g de chapelure de pain
1cac de sel
NAPPAGE
4cas soupe de miel
2cas de sauce pimentée (tabasco)
4cas de sauce barbecue
6cas de Whiskey
2cas de sauce Worcester
Pour commencer préparer la marinade du poulet et laisser mariner pendant minimum 2 heures
Recouvrir chaque poulet dans le mélange de chapelure et plonger dans une huile de friture chaude pendant 10-12min selon la grosseur du morceau
Préparer le nappage dans une poil chaude et mettre le Whiskey en dernier.
Prendre chaque poulet et le recouvrir du nappage. Pour plus de goût de joliesse un peu de persil ciselé et booom
Bonne appétit je vous aime de ouf 😘
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