A Propos
Je m'appelle Alysson et voici mon univers
Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours. J'ai très souvent l'habitude de dire que se sont mes ancêtres qui me guide. Mais maintenant que l'on est là ensemble je peux vos expliquer avec plus de précision ce que j'entend par mes ancêtres ;) C'est ma mère, mes tantes, mon oncle, ma mamie. Mes aussi les mamans de mes amis, ... Sans compter mes livres et documentaires culinaires que je regarde.
Tout à commencer avec une histoire de piment je me rappelle où j'habitais avant ( je ne dirais ou exactement) il y a avait une marchande qui vendait ses piment et je la regardais telle une bonne curieuse lorsqu'elle les préparais. C'est donc à l'âge de mes 9 ans que je me suis mise à faire des piments à mon tour, comme vous l'aurez compris on ne mange pas du piment à la petite cuillère il fallait bien accompagner tout cela.
En détails
Mes inspirations
Je suis arrivée en France en 2012, et c'est incroyable à quel points on deviens plus proche de notre culture dès note arrivée dans l'hexagone. C'est donc tout naturellement que je revendique la caraïbes dans ma cuisine.
Accomplissement
En 2019, j'ai fais l'expérience de l'auto entreprenariat et c'était extraordinaire. Je proposais à la livraison des bowl aux saveurs des tropiques. Mais je me suis rendue compte que tout l'amour du monde ne suffisait pas à créer une entreprise. La clé est l'organisation !
Pour l'instant on dira que je m'organise :D
Mes projets
Là ça ira assez vite, j'ai le rêve non je déconne faisons une chronologie avant 2023 je ferai une gamme de sauce. Parce que sans sauce ça sert à rien de manger