INGREDIENTS
300g de farine T55
1/2 cac de sel
1/4 cac de poivre
30g de beurre (margarine)
15cl d’eau froide
1l d’huile de friture
Pour commencer, mélanger tout les ingrédients jusqu’a ce que la pate soit homogène puis la laisser poser au frigo
C’est partis pour l’assemblage, saucisse, hareng, pikliz, oeuf dur, fromage, faite vous plaisir pour garnir vos pâtés 😎
Refermer le tout à l’aide d’une fourchette et mettre la préparation dans une huile chaude pour les faire frire et bien doré
Bon manjé lakay ☺️
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