INGREDIENTS
1 jambon de noel environ 2kg+
2 piments végétariens
4 branches de cives
2 poignets de persil dont 1 en fin de cuisson
1cas de poivre de Jamaïque
25cl de sirop de groseille
4 tranches d’ananas
4cac de sucre de canne
Pour commencer quadriller le jambon de noël à l’aide d’un couteau sur une seule face
Emincé les épices et les mettre sur la viande ajouter le sirop de groseille sans oublier le poivre de Jamaïque moulue
On passe à l’ananas, les disposer sur le jambon et les recouvrir d’une cac de sucre roux
Enfourner 30 min au four à 180 et 10min en fonction grill
Et voilà une association superbr pour votre table de Noël
Bisous je vous aime d’amour
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