DOUCOUNE (gros gâteau)

INGREDIENTS

500g de farine T55

200ml d’eau

200g de cassonade

130g de beurre demi sel

1cac de levure chimique

1/2 cac de bicarbonate de soude

Les épluchures d’un citron vert

Les épluchure d’une orange 🍊

1 pincé de cannelle

1 pincé de muscade

qql goûte de vanille

confiture de coco

Pour commencer, il faut faire fondre dans une casserole le sucre, les épluchures d’agrume, la vanille, cannelle, muscade dans l’eau à feu doux. ⚠️ Ne pas porter à ébullition

Retirer du feu et laisser fondre le beurre 🧈 dans le sirop

Dans un bol mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude. Faire un puit et ajouter le sirop et pour finir l’oeuf 😁

Beurrer un moule et prendre la moitié de la pâte la mettre dans le fond puis mettre de la confiture de coco et finir par le reste de pâte

Mettre dans un four pré-chauffer à 180 degré pendant 40min 😁

Et c’est bisous je vous aimes d’amour