CINNAMON ROLLS

INGREDIENTS

Pour la pâte

250ml

50g de beurre

500g de farine

1 pincé de sel

1 sachet de levure boulangère

2cas de sucre

1pincé de canelle

1 oeuf

Pour la garniture

120g de beurre

100g de pistache haché

100g de cassonade

1cas de cannelle

Pour le glaçage

20g de lait

100g de philadelphia

120g de sucre glace

Faire chauffer le lait et le beurre sans le porter à ébullition et laisser refroidir,

Dans un bol mettre la farine, levure, sucre, sel, l’oeuf et le mélange refroidit. Pétrir 1heure et laisser reposer 1h dans un endroit chaud recouvrir d’un torchon.

Pour la garniture mixer les noix et mélanger au autres ingrédients 🙂

Aplatir la pâte, environ 3cm d’épaisseur, mettre le mélange et rouler la pâte. Couper en tranche égale entre 2cm et 3cm. Laisser reposer 30min sous un torchon

Enfourner 25min à 180

Pour le glaçage, mélanger tout les ingrédients et le mettre sur les cinnamon tiède

Et voilà c’est fini